Система контроля температуры SS Brewtech для Chronical 14

Охлаждайте горячее сусло прямо в ферментере. Как только сусло готово к перемещению из сусловарочного котла, перелейте его в ферментер SS BrewTech из нержавеющей стали и змеевик системы FTSs, находящийся в вашем пиве, понизит температуру сусла до приемлемой для внесения дрожжей.

Контроль температуры в ходе брожения — один из наиболее значимых факторов, влияющих на вкус пива, часто упускаемый пивоварами из виду. Веками пивовары были ограничены в выборе изготавливаемого сорта пива средними температурами времени года. Специалисты американской компании Ss Brewing Technologies разработали систему поддержания температуры ферментации (Fermentation Temperature Stabilization System) — результат применения законов термодинамики и опыта в крафтовом пивоварении.

Разработанная система проста и к тому же остается близкой сердцу и душе домашнего пивовара. FTSs использует точный цифровой контроллер температуры в комбинации с погружным чиллером, сделанным из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Цифровой контроллер постоянно отслеживает температуру вашего пива и включает циркуляционный насос, чтобы поддерживать температуру ферментации на заданном уровне.

С помощью системы FTSs можно не только охлаждать, но и лагировать! От вас потребуется источник холодной жидкости, которым может быть, например, холодная вода из кулера или даже пропиленгликоль из внешнего охладителя, а все остальное — дело техники.

Это система, о которой многие из пивоваров давно мечтали: передовой контроль температуры вашего пива по доступной цене.

Особенности

• Контроль температуры в вашем ферментере Chronical 14
• Охлаждайте сусло летом
• Согревайте сусло зимой
• От вас — контейнер с холодной или горячей водой
• В комплекте доработанная крышка с нержавеющим змеевиком
• Точный цифровой термостат
• Термогильза с датчиком устанавливается в крышку
• Качественный и надежный насос
• Рассчитан на напряжение российской электросети
• Теплоизолирующий жилет для ферментера из неопрена в комплекте