Хмель Beervingem "Galena" (США), 50 г
Хмель Galena привлекает своей чистой высокой горечью, и это делает
его пригодным для почти любого типа пива, нуждающегося в
качественном охмелении. Этот сорт содержит более высокое количество
масла мирцена, чем в большинстве хмеля.
Мирцен сам по себе имеет запах сладких фруктов, таких как виноград
и персики, и в то же время древесные или травянистые ноты. Баланс
мирцена с другими маслами приносит умеренный и приятный аромат.
Производство: США
Тип использования: для горечи.
Alpha Acid: 13,8%
Аромат: цитрусовый, плодовый,
травянистый.
Альтернатива: нет.
Раздел не найден