Закваска для приготовления напитка Тархун

Тархун - напиток из детства многих людей. Странный вкус которого люди выбирают уже десятки лет. Этот напиток является древним и основа ему растение - Эстрагон. В наше индустриальное время конечно-же напиток перестал производиться на натуральном сырье и уже давно заменен на химические красители и ароматизаторы.
Мы разработали для Вас натуральны. газированный тархун н натуральной траве "Эстрагон" и ржаной охмеленой закваске.
Напиток готовиться по средствам натурального брожения. которое позволяет вытягивать из растения все необходимые ароматические и вкусовые элементы.
А так же Эстрагон - полезное растение!

Подготавливаем:
Сахар 250 гр. или мёд 200 гр., 10 гр изюма, ошпаренного кипятком, тёплая вода 3 л., ёмкость объёмом не менее 3 литра, ткань для фильтрации.

Приготовление напитка:
Содержимое пакетика, сахар или мёд, изюм высыпаем в ёмкость, добавляем воду, накрываем тканью, ставим в тёплое место на 20 - 24 часа.
По истечении времени процеживаем через фильтр, разливаем в бутылки с герметичной крышкой и ставим в холодильник на 24 часа. Квас готов.

Вкусно и полезно.
Вы можете использовать, ягоды, фрукты, корень имбиря для придания различных вкусов и ароматов.

Примечание: для повторного использования (не более трех раз) необходимо добавить сахар/мёд и воду. Готовый напиток может содержать 0,1-1% алкоголя. Со временем содержание алкоголя увеличивается. Рекомендуется хранить готовый продукт охлаждённым и употребить в течение 5 дней с момента готовности.

Состав:
мука ржаная цельнозерновая, эстрагон, ферментированные в процессе натурального брожения.
Возможно незначительное количество пшеничной муки

Энергетическая ценность готового продукта на 100 грамм:
белки - 7 г.,
жиры - 3 г.
углеводы - 47 г. 275 кКал.