Пивные дрожжи Lallemand "Diamond Lager" 11гр.

Lallemand Diamond Lager - дрожжи низового брожения, для создания истинных немецких лагеров, с отличной ферментативной способностью и чистым профилем. Используются для производства таких типов как Munich Helles, Dortmunder Export, German Pilsner, Bohemian Pilsner, American Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest/Märzen, Dark American Lager, Munich Dunkel, Schwarzbier, Traditional Bock, Doppelbock, Eisbock и California Common beer.

Характеристики:

Диапазон температур, °С - 10-15
Толерантность к алкоголю - до 13 %
Флокуляция - высокая
Аттенюация - высокая
Аромат - нейтральные
Стили пива - Лагеры
Объем сбраживаемого сусла - 20-25 литров