Lallemand London ESB English-Style Ale - дрожжи верхового брожения, с нейтральным профилем ближе к фруктовым и эфирным нотам, позволяющим хорошо выделятся солодовым и другим ароматам.
Характеристики:
Диапазон температур, °С - 18-22
Толерантность к алкоголю - до 12 %
Флокуляция - низкая
Аттенюация - средняя
Аромат - фруктовый, солодовый
Стили пива - Английские стили элей, Пэйл эль
Объем сбраживаемого сусла - 20-25 литров