Культура белой плесени для сыра Penicillim Roqueforti PRG-3, флакон на 270л молока

картинка Культура белой плесени для сыра Penicillim Roqueforti PRG-3, флакон на 270л молока от магазина Мангалтоп
170 руб.
Количество
шт

Культура специально отобрана для производства сыров Горгонзола. Культура так же может использоваться при производстве голубых сыров.
Придаёт сырам сбалансированный мягкий вкус.

Цвет: бледно голубой
Текстура: кремовая
Эффект от липолиза: высокий
Эффект от протеолиза: низкий

Состав: Penicillium roqueforti

Норма расхода: флакон на 270 литров молока

Применение: культуры плесени вносятся в молоко до внесения молокосвертывающего фермента, предварительно разведя содержимое флакона в 50 мл молока, охлажденного до 20-30°С.

Культура белой плесени для сыра Penicillim Roqueforti PRG-3, флакон на 270л молока
170 руб.

О магазине

Узнайте больше о нашем магазине: кто мы, наши клиенты и почему они выбрали именно нас. Наши контакты и реквизиты.
Подробнее

Доставка

Доставим ваш заказ в любой регион России, в удобное время и день. Работаем для вас, без выходных.
Подробнее

Цена ниже чем у всех

Мы гарантируем лучшую цену на все товары нашего магазина
Подробнее

Как купить

Ваш первый заказ в интернет-магазине? Мы с радостью подскажем как сделать покупки в интернете простыми и удобными.
Подробнее

Всегда на связи

Связаться с нами можно любым удобным для вас способом: e-mail, телефон, социальные сети и мессенджеры.
Подробнее


Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.