Основные характеристики дрожжей торговой марки Красноярские Хмельные:
Интенсивное брожение (1-2 дня);
Дрожжи не требуют процедуры активации, не обладают высоким пеновыделением;
Хмельные дрожжи жизнестойки – сбраживают до 18% об.;
Содержание вредных примесей в готовой браге, сделанной с использованием данных дрожжей, согласно проводимым лабораторным тестированием, является гораздо более низким, чем при использовании хлебопекарных дрожжей.
Способ приготовления:
В 15-20 литров воды температурой 30°C засыпать 5 кг сахара и перемешать до полного растворения. Добавить упаковку дрожжей (100 г) постоянно перемешивая брагу.
Внимание!!! Брожение начнется на 4-5 день и длится в течении 1-2 дня.
Если Вы хотите предать самогону необычный вкус, то мы предлагаем добавить в брагу фрукты, пряные травы, специи и другие натуральные ингредиенты на Ваше усмотрение.
Источник статьи https://alambis.ru/