В состав закваски входят: лактоза, высушенные штаммы: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus.
С этой закваской получается густой кисломолочный продукт с приятным нежным вкусом и ароматом топленого молока. Для ее приготовления стоит использовать топленое молоко. Способ приготовления: в теплое кипяченое молоко добавить закваску, перемешать, завернуть посуду в большое полотенце (чтобы смесь не остывала) и оставить сквашиваться на 8-10 часов, готовый продукт хранить в холодильнике не более 3 суток.
Характеристики товара
Вес товара без упаковки (г) 2 г
Вес товара с упаковкой (г) 15 г
Высота упаковки 6 см
Глубина упаковки 5.5 см
Максимальная температура хранения +20 °C
Минимальная температура хранения +2 °C
Назначение закваски для ряженки
Особенности продукта без консервантов; без сахара; натуральный
Пищевая ценность белки 8 г/100г
Пищевая ценность жиры 0.5 г/100г
Пищевая ценность углеводы 60 г/100г
Срок годности 12 месяцев
Упаковка картонная коробка
Ширина упаковки 5.5 см
Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) 276 ккал