Закваска Для приготовления Сурицы

Закваска для приготовления квасного травяного напитка. Изначально Сурицей считалась вода настояная на полевых травах, на солнце.
Мы собираем лучшие травы Крымских холмов и добавляем хмелевую закваску. Получаем натуральный белый травяной квас.
Пользой и вкусом которго вы будете поражены!

Рецепты есть и на основе мёда, и молока, и с различными травами.
Закваска для Сурицы имеет в своем составе закваску ржаную хмелевую и сбор Крымских трав. Приготовить такой напиток на нашей закваске очень просто. Как говорится: «Просто добавь воды». В итоге вы получите вкусный, а самое главное полезный, газированный напиток настоянный на травах, отдавших всю свою пользу в напиток.

Подготавливаем:
Мёд 200 гр. или сахар 250 гр.,горсть изюма, тёплая вода 3 л., ёмкость объёмом не менее 3 литра, фильтр для процеживания.

Приготовление Сурицы.
Закваску, мёд и изюм высыпаем в ёмкость, добавляем воду, накрываем тканью, ставим в тёплое место на 20 - 24 часа.
По истечении времени процеживаем через фильтр, разливаем в бутылки с герметичной крышкой и ставим в холодильник на 24 часа.
Сурица готова.

Вкусно и полезно.
Добавив в готовую сурицу свежевыжатые соки цитрусовых, получатся натуральные газированные лимонады на травах.
Не лишними будут ягоды и фрукты.

Примечание: Возможно повторное использование. Необходимо просто добавить сахар и воду.
В зависимости от времени готовности, на всех этапах, напиток может приобрести незначительный процент алкоголя.
Рекомендуется хранить готовый продукт охлаждённым и употребить в течении 5 дней с момента готовности.

Состав:
мука ржаная цельнозерновая прошедшая процесс натурального брожения и ферментации на хмелевом отваре.
Травы: роза крымская, лаванда, бузина цвет, лимонник, ежевика, мята, мелисса, шалфей, чабрец, можжевельник (плоды),
шиповник (плоды), барбарис (лист), железняк.

В 100 гр готового продукта содержится:
Углеводы  40гр
Белки  0 гр
Жиры 0 гр
Энергетическая ценность  2 кКал

Срок годности: 24 месяца.
Дата изготовления указана на упаковке
Хранить в сухом месте при t не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 70%