Пивные дрожжи Safale US-05 — американские элевые дрожжи. Подходят для создания хорошо сбалансированных стилей пива с низким содержанием диацетила и чистым, хрустящим послевкусием. Формируют плотную пену и обладают способностью оставаться в виде суспензии в процессе ферментации. Также имеют превосходную седиментационную способность: не образуют комочков.